кто мы

Наше хобби - выращивать еду ультра высокого качества, не используя химикатов и ядов, руководствуясь принципами пермакультурного дизайна. Данный ресурс - это место, где мы делимся информацией о нашем и зарубежном опыте, а также предлагаем наши услуги дизайна продуктивных экосистем.

подписка

Станьте подписчиком нашего сайта и 

будьте в курсе всех событий!

© 2016 Ecosystem Design. Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.

Что такое пермакультура


В двух словах - что такое Пермакультура - и не расскажешь в рамках одного поста, но я постараюсь дать общее представление для тех, кому это интересно.

Основателями пермакультуры являются Билл Моллисон и Давид Холмгрен. Пермакультура (от английского "permanent agriculture")

была основана как альтернатива "агрокультуре". Основной мотивацией основателей пермакультуры был тот факт, что современное сельское хозяйство - агрокультура, основным фокусом которой является производство продуктов питания в индустриальных масштабах - по мнению основателей себя дискредитировало тем, что стало одной из основных причин вырубки лесов, деградации и эрозии почв, опустынивания, загрязнения окружающей среды токсичными отходами, негуманного обращения с животными, использования генномодифицированных организмов и в конечном итоге ухудшения качества жизни населения Земли.

Пермакультура была задумана как дисциплина, которая учит возделывать землю, используя принципы дизайна, заимствованные у дикой природы. В результате применения данных методов дизайна количество и качество почвенного покрова должно

неизменно улучшаться. Были созданы такие концепции, как лесосад, агролесоводство, и прочие. Впоследствии были успешно

опробированы и задокументированы методы дизайна пермакультуры,

примененные на практике в различных частях света.

На сегодняшний день успешные проекты можно наблюдать в Китае, Иордании, Саудовской Аравии, США, Австрании, Новой Зелландии, Европе, в ряде стран Африки, Ближневосточной Азии и.т.д. Пермакультура получила распространение и популярность повсеместно, в том числе и в Азербайджане ;)

На фото ниже показан результат реабилитации Лоесского плато в Китае.

Источник: http://3tags.org/article/a-lesson-in-regenerative-agriculture-from-the-loess-plateau

Принципы пермакультуры применимы как в крупных

реабилитационных проектах государственного масштаба - таких как реабилитация Лоесского плато, подвергшегося опустыниванию за 10,000 лет эксплуатации в Китае, - так и в масштабах приусадебного или дачного участка. Ниже пример одного из таких проектов в США.

2004

2011

Источник: http://permaculturenews.org/2012/06/28/hope-for-a-new-era-before-after-examples-of-permaculture-earth-restoration-solving-our-problems-from-the-ground-up/

Что отличает агро-экосистемы, созданные по принципам пермакультуры, от традиционного индустриального сельского хозяйства - это отказ от применения генномодифицированных организмов, отказ от применения синтетических удобрений, биоразнообразие во всех проявлениях, свойственных каждой конкретной географической локации, максимально приближенные к условиям, наблюдаемым в дикой природе при производстве мяса и птицы, построение локальной экономики, где приветствуется потребление местных продуктов и услуг. Приветствуется также применение возобновляемых источников энергии - там, где это необходимо и оправдано. Пермакультура уделяет особое внимание воде и ее использованию для хозяйственных нужд.

Хозяйства, созданные в соответствии с принципами пермакультурного дизайна, отличаются тем, что особое внимание уделяется дизайну всей системы в самом начале ее строительства. Самое трудоемкое время - это этап дизайна, планирования, строительства и запуска системы в производство. При наличии правильного дизайна, по мере роста и созревания системы, физических усилий по поддержанию ее в рабочем состоянии требуется все меньше и меньше. Известны фермы, где основная работа фермера - это сбор урожая. Таких классических видов деятельности (и статей расходов), как обработка удобрениями или даже вспахивание, может просто-напросто не быть вообще.

#Пермакультура #EcosystemDesign #ЭкосистемныйДизайн